LX.20 Sous-Vide Stick

Niedertemperaturgaren wie ein Profi – mit dem Sous-Vide Stick LX.20Super präziser Sous-Vide-Garer mit einer Genauigkeit von +/- 0,1 °C.Höhere Leistung bei noch kompakteren Maßen - der passt in jede Schublade! Kompatibel mit jedem runden oder eckigen Behälter bzw. Topf.Das Sous-Vide- oder Vakuumgaren ist in aller Munde. Mittels Vakuumbeutel werden Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch oder Gemüse bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen im Wasserbecken zubereitet. Die Wassertemperatur wird mittels eines Sous-Vide-Sticks gesteuert und muss sehr exakt sein, damit Lebensmittel auf den Punkt gegart werden können.Die Bedienung ist kinderleicht und ermöglicht Resultate in Sterne-Qualität. Geben Sie den Stick, dank der flexibel einsetzbaren Halteklammer, in jeden beliebigen hitzebeständigen Behälter und starten Sie das Programm. Dank seiner unglaublich starken Leistung von 1200 W wird die Zieltemperatur besonders schnell erreicht. Der Stick überwacht, dank ausgeklügelter Technik, die Wassertemperatur mit einer Genauigkeit von +/- 0,1 °C und sorgt damit für perfekte Garergebnisse.Der integrierte Umwälz-Propeller des LX.20 gewährleistet eine konstante Temperatur im gesamten Wasserbecken und lässt das Gargut gleichmäßig ziehen. Viele vergleichbare Modelle erhitzen das Wasser nur in Stabnähe, weshalb unterschiedliche Temperaturzonen entstehen. Folge: Das Gargut wird unterschiedlich stark erhitzt. Dank durchdachter Technik ist der Sous-Vide-Stick LX.20 hier deutlich im Vorteil.Neben dem klassischen Sous-Vide-Garen kann der Sous-Vide-Stick LX.20 auch zum schonenden Auftauen von eingefrorenen Lebensmitteln verwendet werden. Hierzu einfach den Stick zusammen mit der tiefgefrorenen Ware ins kalte Wasser geben. Dann den Sous-Vide-Stick einschalten (nicht höher als 25°C) und abwarten. Die Dauer richtet sich nach dem Gewicht der Ware.ÜBRIGENS:Ein Lavide Sous-Vide Gerät ist ein nachhaltiges ★★★★★ Qualitätsprodukt mit einer weit überdurchschnittlichen Lebensdauer. Vergleichen lohnt sich daher vor der Kaufentscheidung! Von Lava gibt es perfekten Kundenservice auch nach dem Kauf: Im Servicefall wird das Gerät bei Ihnen innerhalb von einem Tag abgeholt und direkt im Lava Servicecenter überprüft.Jetzt gleich im Set dazubestellen (günstiger als bei Einzelkauf!)Sous Vide Isolationskugeln (Art. Nr. LX0025)     200 Stück im Netz     Frei von Weichmacher oder BPA     Gegen Wärme- und Verdunstungsverlust     Können nach dem Gebrauch praktisch im Netz getrocknet werden Becken mit Deckel(Art. Nr. LX0027)     12 Liter Becken, transparent     Inklusive transparentem Deckel     Passgenauer Ausschnitt für Sous-Vide Stick im Deckel     Maße 320 x 260 x 200 mm (L x B x H)     Spülmaschinengeeignet, lebensmittelecht Sie brauchen noch ein passendes Vakuumiergerät oder Beutel? Dann einfach hier klicken: Zu den Vakuumiergeräten Zu den Vakuumbeuteln & Vakuumrollen   TECHNISCHE DATEN LX.20     1200 W Leistung     31 x 5,5cm (H x B) – kompaktere Maße, bei höherer Leistung (Vergleich mit Wettbewerb)     Temperaturgenauigkeit von +/- 0,1 °C     Farbe anthrazit     Wasserdichte Ausführung (IPX7)     Hochwertige gummierte Oberfläche für perfektes Handling     Umwälzpumpe und Propeller für eine hohe Temperaturkonstanz     Timerfunktion bis 99h 59min     Temperaturbereich elektronisch einstellbar von 0 bis +90 °C     Für 5 bis 20 Liter Wasservolumen einsetzbar     Trockenlaufschutz     LCD Touch Display     Auftaufunktion     Joghurt-Maker-Funktion   LIEFERUMFANG LX.20     Sous-Vide Stick LX.20     200 Isolationskugeln und/oder Becken (nur im Set, siehe oben)     Ausführliche Bedienungsanleitung     Bundesweiter Lavide Vor-Ort oder Pick-Up Service im Servicefall     Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschland mit DHL     Garantiezeit: 2 Jahre ab Lieferdatum Hinweis: Lieferung ohne Deko / Anbauteile

Profi-Schneidbrett, weiß, 600 x 400 x 20 mm

Schneidbrett in Profiqualität (Made in Germany) Besondere Merkmale: Hemmfüße an der Unterseite für einen guten Halt, hygienisch, geruchsneutral und geschmacksneutral, messerschonend, spülmaschinenfest, wasserabweisend, homogen. Lieferumfang: 1 Schneidbrett 600 x 400 x 20 mm (ohne Deko und ohne Messer)  

Ersatz-Ventil für Behälter und Deckel (Variante B)

Ersatz-Ventil für Lava Vakuumbehälter.   Variante A passend für: Alle New Line Vakuumbehälter Rund New Line Vakuumbehälter Eckig: 600 ml; 650 ml, 1000 ml, 1200 ml, 1650 ml; 2100 ml; 3200 ml Lava-Top Vakuum-Universaldeckel: VL0180, VL0181   Variante B passend für: New Line Vakuumbehälter Eckig: 2000 ml Lava-Top Vakuum-Universaldeckel: VL0083, VL0084, VL0085 Alle ES-Line Vakuumbehälter   Einbau-Info Das neue Ventil bitte zusammengebaut (besteht aus mehreren Teilen) auf die Öffnung setzen und festdrücken

Beutelhalter klein (bis zu 5 Beutel)

Profi-Zubehör fürs Sous-Vide-Garen. Mit den praktischen Sous-Vide-Beutelhalter aus hochwertigem Edelstahl (rostfrei) können mehrere Garbeutel gleichzeitig im Sous-Vide-Becken fixiert werden. So erzielen Sie auch beim gleichzeitigen Zubereiten von mehreren Beuteln gleichmäßige Garergebnisse. Erhältlich in zwei Größen: LX0029: hängend, für bis zu 5 Beutel LX0026: stehend, für bis zu 6 Beutel Passend für das Lavide Sous-Vide-Becken in beiden Größen. Spezifikation Lavide Beutel-Halterung Edelstahl rostfrei passend für Sous-Vide-Becken LX0027 & LX0028

Beutelhalter groß (bis zu 6 Beutel)

Profi-Zubehör fürs Sous-Vide-Garen. Mit den praktischen Sous-Vide-Beutelhalter aus hochwertigem Edelstahl (rostfrei) können mehrere Garbeutel gleichzeitig im Sous-Vide-Becken fixiert werden. So erzielen Sie auch beim gleichzeitigen Zubereiten von mehreren Beuteln gleichmäßige Garergebnisse. Erhältlich in zwei Größen: LX0029: hängend, für bis zu 5 Beutel LX0026: stehend, für bis zu 6 Beutel Passend für das Lavide Sous-Vide-Becken in beiden Größen. Spezifikation Lavide Beutel-Halterung Edelstahl rostfrei passend für Sous-Vide-Becken LX0027 & LX0028

Lava Flex Vakuumglocke für Gläser

Artikel aktuell ausverkauftLava Flex Vakuumglocke – Flexibles Vakuumieren Die Lava Flex Vakuumglocke bietet eine einfache Möglichkeit, Gläser verschiedenster Größen und Formen luftdicht zu vakuumieren – unabhängig von Form, Größe oder Deckeltyp.Flexibel einsetzbar – Für unterschiedlichste GlasformenDie Lava Flex Vakuumglocke ist für Twist-Off oder Einmachgläser mit einem Durchmesser bis zu 106 mm und einer Höhe bis zu 150 mm geeignet. Unabhängig davon, ob das Glas rund, oval, eckig oder konisch geformt ist, sorgt die Glocke für ein zuverlässiges Vakuum. Auch farbige und transparente Gläser lassen sich problemlos vakuumieren. Darüber hinaus können - je nach Größe - mehrere Einmachgläser gleichzeitig vakuumiert werden, sofern sie gemeinsam unter die Glocke passen.So einfach funktioniert's: Anschließen: Die Glocke per Verbindungsschlauch mit dem Lava Vakuumiergerät verbinden. Vorbereitung: Den sauberen und trockenen Deckel mit Dichtring auf das Glas aufsetzen, bzw. bei einem Schraubverschluß-Glas locker zudrehen. Das Glas anschließend auf eine ebene Fläche stellen. Vakuumieren: Das Vakuumiergerät im Behältermodus betreiben, die Glocke über das Glas stülpen und fest andrücken. Fertig: Wenn der maximale Unterdruck des Gerätes erreicht wurde, den Vorgang beenden, durch das Entfernen des Schlauches oben an der Glocke oder am Gerät. Produktdetails auf einen Blick: Material: Robustes Gehäuse aus ABS-Kunststoff, flexible Dichtungen aus Silikon Schlauchlänge: ca. 85 cm Maße innen: Durchmesser bis zu 106 mm | Höhe bis zu 150 mm Kompatibilität: Passend für alle Lava Vakuumiergeräte sowie viele andere Modelle   

Lava Universal Vakuumdeckel - Für diverse Behälter geeignet

Vakuum-UniversaldeckelMit den praktischen Lava Universaldeckeln vakuumierst du nahezu jedes Behältnis in deinem Haushalt. Egal ob Topf, Pfanne, Konservendose, Einmachglas oder anderes Gefäß.Wichtig dabei: Das Gefäß muss einen glatten flachen Rand besitzen und stabil sein, ansonsten kann es durch den Unterdruck beschädigt werden.In 5 verschiedenen Größen erhältlich Durch einen extra breiten Dichtungsrand passt jede Deckelgröße auf mehrere BehältergrößenAus bruchfestem Polycarbonat-Kunststoff mit breiter Spezialdichtung100 % frei von BPAGeeignet für die Lagerung im Kühlschrank und TiefkühlerVakuumierung mit Vakuumiergerät oder Lava HandpumpeAb Universaldeckel (16 x 20,3 cm) inklusive praktischem Stellrad, an dem der Tag des Vakuumierens eingestellt werden kannAb Universaldeckel (16 x 20,3 cm) mit optischer Anzeige für optimales VakuumZur Lagerung unter Vakuum bis maximal 3 Monate bei optimalen Bedingungen

Elektrische Handpumpe (für Lava Glasbehälter & Flex Vakuumglocke)

Elektrische Handpumpe "Easy Pump" von LavaMit der Easy Pump von Lava lassen sich die neuen G-line Glasbehälter sowie die Flex Vakuumglocke auf Knopfdruck mühelos vakuumieren. Die praktische Lösung für ein zuverlässiges Vakuum - auch ohne Vakuumiergerät.Die elektrische Handpumpe arbeitet dabei effizient und schaltet sich automatisch ab, sobald der maximale Unterdruck erreicht ist. Ideal für den flexiblen Einsatz in der Küche oder unterwegs.Produktdetails im Überblick:Material: ABS-Kunststoff und BPA-freier SilikonMaße: 43 x 43 x 150 mmGewicht: 180 gBedienung: Aktivierung per Knopfdruck und automatisches Abschalten bei erreichtem UnterdruckAkku: Wiederaufladbarer Lithium-Ionen-AkkuLaden: USB-C Anschluss (USB-C-Ladekabel im Lieferumfang enthalten)

G-line Glas-Vakuumbehälter (weiß)

G-line Vakuumbehälter aus GlasDer G-line Glasbehälter mit Vakuumfunktion ist ideal für die luftdichte Lagerung empfindlicher sowie flüssiger Lebensmittel. Durch die neu entwickelten Verschlussklappen lässt sich der Behälter besonders leicht verschließen. Das Vakuumieren funktioniert mühelos – entweder mit der elektrischen Handpumpe oder einem Vakuumiergerät von Lava. Besonders praktisch: Fleisch, Fisch oder Gemüse können darin im Handumdrehen mariniert werden – für intensivere Aromen und ein zartes Geschmackserlebnis.Vielseitig einsetzbar – mehr als nur Aufbewahrung Auch ohne Deckel ist der Glasbehälter flexibel nutzbar. Er eignet sich hervorragend als Auflaufform für den Backofen, für die Mikrowelle oder den Dampfgarer. Eine praktische Lösung für Küche und Vorrat, die Frische und Qualität in den Mittelpunkt stellt.Produktdetails im Überblick:Fassungsvermögen: 1565 mlMaße: 225 x 175 x 75 mm (L x B x H)Gewicht: ca. 1000 gHitzebeständiges Lava Qualitätsglas – backofenfest (ohne Deckel) bis +400 °CHochwertiger Deckel aus ABS-KunststoffVentil und Dichtung aus lebensmittelechtem Silikon – 100 % BPA- und weichmacherfreiNutzbar im Kühlschrank, Gefrierfach, der Mikrowelle und im Ofen (ohne Deckel)Vakuumerhalt unter optimalen Bedingungen: bis zu 3 MonateKompatibel mit elektrischer Handpumpe oder Vakuumiergerät von LavaSpülmaschinengeeignet (Behälter und Deckel)Neu: Deckel mit Verschlussklappen – in Schwarz oder Weiß erhältlichAuch als praktisches 3er-Set verfügbar

Fleischwolf Pro-Star

Fleischwolf W50