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LaVide Sous-Vide Wasserbad LV.140

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LV.140 Sous-Vide Wasserbad Sous-Vide Profi-Wasserbad | für Wasser & Öl | 14 Liter... mehr
Produktinformationen "LaVide Sous-Vide Wasserbad LV.140"

LV.140 Sous-Vide Wasserbad

Sous-Vide Profi-Wasserbad | für Wasser & Öl | 14 Liter


Das Sous-Vide Wasserbad LV.140 mit 14 Liter Inhalt ist das Spitzenprodukt für die professionelle Sous-Vide Küche. Das Gerät kann fürs klassische Sous-Vide Garen mit Wasser aber auch für das Direkt-Garen mit Öl eingesetzt werden. Ausgestattet ist das Sous-Vide Bad im hochwertigen Edelstahl-Gehäuse mit ausgereifter Profi-Technik, wie eine hochpräzise PID-Temperatursteuerung, sowie  einem Wasserlevelsensor und Edelstahl-Wasserablauf. Gerade im Gewerbebereich kommt das LV.140 viel zum Einsatz, da es mit seinen 14 Litern optimale Kapazitäten hat.  
 

DIE VORTEILE des Lavide LV.140

  • Spitzen-Sous-Vide Technik zum hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis
  • Entwickelt für die Sterneküche - jetzt endlich auch bezahlbar für Haushalt und Gastronomie
  • Für Einsatz in Wasser und auch in Öl zum direkten Garen
  • Temperaturgenauigkeit mit PID-Regler: ± 0.1 °C*
  • Hochwertiges Edelstahlgehäuse mit Edelstahl-Deckel und Thermo-Griff
  • Wasserbad-Inhalt: 14 Liter
  • Stabiler Edelstahl-Wasserablauf serienmäßig
  • Temperatur-Einstellungsbereich: +5 bis +99 °C
  • Starke Heizleistung (besonders schnelles Erwärmen des Bades): 1000 W
  • Die Baugröße: (Innen: 325 x 300 x 150 mm) und (Außen: 361 x 332 x 290 mm) L x B x H  
  • Konvektive Wasserumwälzung ohne Pumpe, damit ist das Bad langlebig, wartungs- und verschleißfrei
  • Serienmäßiger Wasserlevel Sensor, automatische Abschaltung, sobald der Wasserpegel zu stark fällt
  • Programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
  • Jedes Bad wird im Werk kalibriert, das die genaue Temperaturgenauigkeit bestätigt
  • Überhitzungsschutz: Das Sous-Vide Wasserbad LV.140 kann nur bei gefülltem Wasserbad eingeschaltet werden
  • Intuitive Bedienung des beleuchteten Displaysmit großen Drucktasten
  • Spritzwassergeschützte Folientastatur
  • Der stabile Kunststoffgriff am Deckel schützt Ihre Hände vor zu viel Hitze
  • Glatte Oberfläche ohne tiefe Griff-Flächen für eine einfache Reinigung
  • Alle Lavide Sous-Vide Bäder in wartungsfreier, verschleißfreier Ausführung, ohne Pumpe oder Motor

    * = Bei Optimalbedingungen und geschlossenem Deckel

 

TECHNISCHE DATEN LV.140

  • Wasserbadinhalt:  14 Liter
  • Display Eingabe Auflösung: ± 0,1°C
  • Temperaturgenauigkeit mit PID: ± 0,1°C
  • Temperatur Einstellungsbereich: +5°C bis +99°C
  • Temperatur Einstellung: Elektronisch über beleuchtetem Display mit großen Zahlen - spritzwassergeschützt
  • Kalibrierung im Werk: serienmäßig
  • Programmierbarer Timer:  1 Minute bis 99 Stunden - einstellbar / mit akkustischem Signal
  • Wasserumwälzung: konvektiv
  • Innenbehälter Maße   (L x B x H):  325 x 300 x 150 mm
  • Außenbehälter Maße (L x B x H):  361 x 332 x 290 mm
  • Spannung / Stromversorgung: 220-240 V / 50-60Hz
  • Heizleistung: 1000 W
  • Edelstahl-Wasserablauf zur Entleerung
  • Sicherheits-Equipment: FI-Übertemperaturschutz
  • Weitere Sicherheits-Einrichtung: Wasserlevel-Sensor (wenn Wasserstand zu stark fällt schaltet das Bad ab)
  • Garantie: 2 Jahre ab Lieferdatum
     

LIEFERUMFANG LV.140

  • Sous-Vide Wasserbad LV.140
  • Edelstahl-Deckel mit Thermo-Griff
  • Ausführliche Bedienungsanleitung
  • Bundesweiter Lavide Vor-Ort oder Pick-Up Service im Servicefall
  • Versandkostenfreie LIeferung innerhalb Deutschland mit DHL
  • Garantiezeit: 2 Jahre ab Lieferdatum

    Hinweis: Lieferung ohne Deko / Anbauteile / Flaschenhalter oder Trenngitter, diese sind separat im Zubehör erhältlich
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